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    Diversamente gelato: andare oltre coni e coppette a Roma

    Un bubble waffle dal sapore neutro ripieno di gelato, panna, caramelle e chi più ne ha più ne metta La classica cialda che viene riempita in maniera golosa con caramelle, cioccolate e qualsiasi cosa venga in mente per una merenda golosa In versiona grande è praticamente una monoporzione, in formato mignon consente perfino delle degustazioni […] LEGGI TUTTO

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    Il vino della settimana: Riecine 2014 – Riecine

    Ci sono aziende che dovrebbero essere molto più famose di quel che sono. Una è Riecine, azienda di Gaiole, nel cuore del Chianti Classico, che produce un Sangiovese campione di eleganza e territorialità Boschi, strade bianche e il navigatore che non prende. Non è facile arrivare a Riecine, azienda di Gaiole, nel cuore del Chianti […] LEGGI TUTTO

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    I locali all’aperto per l’aperitivo a Roma

    Locali per fare l’aperitivo all’aperto, in giardino o in terrazzo, nella nostra Capitale. Dall’Hotel con bartender d’eccellenza ai luoghi ameni meno conosciuti di Roma (anche dai romani) Cosa c’è di meglio di un aperitivo in terrazza o in un giardino con comode poltrone sull’erba? Quando il caldo si fa sentire, a Roma ci si trascina […] LEGGI TUTTO

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    Metti una sera a Como…

    Sulle sponde del lago si è sempre stati bene, ma solo ora a Como ci sono locali grandi e piccoli, con attenzione al cibo e al vino. Ecco la nostra selezione per una buona cena in città Al pari di Varese e Lecco, Como non ha mai goduto di buona fama tra i gourmet: anche […] LEGGI TUTTO

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    Palermo: il Festino e la bomba gelato

    Sfoglia gallery Il “pezzo duro” della pasticceria Da Josè di Palermo. Piero D’Amico della pasticceria Da Josè insieme ai figli Giuseppe e Gabriele. Il “pezzo duro” della pasticceria Da Josè di Palermo. Festino di Santa Rosalia – Foto di Benedetto Tarantino. Il “pezzo duro” – Foto di Bendetto Tarantino. Fuochi d’artificio del Festino di Santa […] LEGGI TUTTO

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    Questa non è una birra (è una Chelada)

    Si chiama Chelada ed è un classico messicano. Ecco come prepararlo, ma soprattutto perché In Messico fa caldo, si deve bere molto e sono gli specialisti delle bevande per combattere l’arsura, anche quando si tratta di cocktail. Amano i lime, la birra e la tequila e le combinazioni fra questi ingredienti risultano impreviste agli occhi […] LEGGI TUTTO

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    La pesca Saturnia, gli chef e il Bellini marchigiano

    Sfoglia gallery Marco Eleuteri, creatore della pesca Saturnia. La pesca Saturnia o Saturnina; foto courtesy Monica Palloni. Il cocktail Saturnia Bellini a Civitanova Marche (MC); foto courtesy Monica Palloni. Il barman Stefani Renzetti con il suo Saturnia Bellini; foto courtesy Monica Palloni. Menu a base di pesca Saturnia da “Sepia by Niko” a Senigallia (AN). LEGGI TUTTO