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    Il pranzo da spiaggia

    Sfoglia gallery Acqua rinfrescante con agrumi, menta e rosmarino Bruschette al pomodoro, semplici e gustose Toast, tanta acqua, frutta e… Vegetali di stagione: un concentrato di vitamine Club sandwich in versione veg Toast con salmone e guacamole Anguria e melone? A volontà! Pane tostato e avocado: nutriente e gustoso LEGGI TUTTO

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    Idee per un centrotavola estivo

    Sfoglia gallery Vaso da riempire con conchiglie e una candela Candele galleggianti, il centrotavola dell’estate Boccia per i pesci… centrotavola Tanti vasetti con le piante grasse e un mazzo di fiori freschi Lanterna, da lasciare sulla tavola nelle sere estive Portacandele con il barattolo di riciclo Piante e fiori freschi, centrotavola green Alzata della torta? […] LEGGI TUTTO

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    La ricetta per l’aperitivo di Ferragosto

    La scelta è tra posecco e acqua tonica, la base un drink agrumato e amaro al punto giusto. Che estate sia, cincin! L’aperitivo è uno dei nostririti estivi preferiti. Il momento perfetto per rilassarci, parlare, prendere una fresca pausa dal sole e brindare all’estate. Facciamolo anche a Ferragosto, lasciandoci ispirare da queste ricette preparate con […] LEGGI TUTTO

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    Notte di san Lorenzo: grigliata con il naso all’insù?

    Nella notte di san Lorenzo tutti incantati dalla magia del cielo: fra romanticismo, amicizia, poesia e buon cibo Chi non ha espresso almeno una volta nella vita un desiderio guardando le stelle cadenti nella notte di san Lorenzo?Come ogni anno, cielo sereno permettendo, saremo con il naso all’insù a guardare lo spettacolo della natura, quella […] LEGGI TUTTO

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    Smoothie di verdura per una carica di vitamine

    Non solo con la frutta, gli smoothies sono buonissimi anche se preparati con le verdure. D’estate, poi, la scelta è davvero ampia. Ecco tre ricette che vi aiuteranno a ricaricare le batterie nelle giornate più torride In estate la varietà di ortaggi a nostra disposizione è davvero ampia. E allora, perché non sbizzarrirsi in ottimi a […] LEGGI TUTTO

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    Le svastiche che diventano pezzi di formaggio

    Street art contro la violenza e il razzismo: ecco i graffiti che cancellano i messaggi di odio celebrando la cucina Svastiche, croci celtiche e messaggi di odio si trasformano in pezzi di formaggio, cupcakes e pasta e fagioli. A fare questa “magia” è Pier Paolo Spinazzè, conosciuto con il nome d’arte di Cibo, street artist […] LEGGI TUTTO

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    Tempo di cottura: 45 anni!

    Ogni sera il brodo viene filtrato, poi utilizzato per preparare la zuppa che sarà servita il giorno successivo al ristorante Wattana Panich Una zuppa che bolle ininterrottamente – nella stessa pentola – da 45 anni, e che non solo è ancora commestibile, ma è anche richiestissima dai clienti, e che deve la sua gradevolezza proprio […] LEGGI TUTTO

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    Riso, patate e cozze: la paella con l’accento barese

    Piatto di terra e mare al forno, la “tiella” barese inebria le strade nei dintorni della Basilica di San Nicola da oltre quattro secoli. Pochi dubbi: sono stati i Borboni ad insegnare il piacere di questo piatto ai cittadini del capoluogo pugliese, con diverse varianti a seconda dei gusti. Nel nome c’è già un indizio, […] LEGGI TUTTO