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    Pasta fredda con il melone

    Il primo piatto di cui vi innamorerete quest’estate? La pasta fredda con la frutta Non inorridite al pensiero di un piatto di pasta con la frutta. Provate questi fusilli con il melone e vi ricrederete.Il risotto con le fragole o con i mirtilli è uno dei primi più delicati e sofisticati da portare a tavola […] LEGGI TUTTO

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    Come preparare una granita a regola d’arte

    Fresche, dissetanti e poco caloriche: le granite sono perfette per smorzare la sete e regalarci un momento di dolcezza senza sensi di colpa Caldo, voglia di qualcosa di fresco, come una buona granita da gustare guardando la tv o leggendo un bel libro. Perché le granite non si comprano soltanto, si possono preparare anche a […] LEGGI TUTTO

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    Limonata: 5 regole e tre ricette

    Ecco le cinque regole d’oro per fare la limonata perfetta. E tre ricette per una limonata alternativa Come fare una perfetta limonata per rinfrescare i caldi pomeriggi di agosto?Ecco le nostre ricette e le regole da seguire. La moda americana della limonata è sbarcata in Italia da molto tempo ormai, complici le tante scene di […] LEGGI TUTTO

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    Frutta nei piatti salati: idee per l’estate

    Il tocco in più nei vostri piatti estivi? L’aggiunta della frutta, per donare quella nota dolce e acidula che incuriosisce e stupisce! In estate, con il caldo che fa, si ha poca voglia di accendere i fornelli: non a caso, la bella stagione è tutto un tripudio di piatti freschi, come insalate o , insalatone […] LEGGI TUTTO

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    Come fare un pesto facile e veloce con i pomodori secchi

    Vi presentiamo il condimento più semplice dell’estate da preparare in un attimo per paste e insalate con quel tocco in più! Il pesto di pomodori secchi è quel condimento diverso da portare in tavola per stupire.Sta bene sulla pasta, con un’insalata fredda di legumi o cereali e anche con la carne.Si prepara in un attimo […] LEGGI TUTTO

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    3 regole per preparare la perfetta insalata di pasta fredda

    Cosa bisogna tenere in considerazione per comporre un’insalata di pasta fredda nel modo giusto?  In estate non dovete rinunciare alla pasta! La bella stagione è il momento migliore per dedicarsi alle insalate fredde, non solo quelle di riso. Per preparare una perfetta insalata di pasta fredda, bisogna però seguire delle regole ben precise. Davide Negri, chef […] LEGGI TUTTO

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    Frittelle di patate dolci e feta

    Un’idea perfetta per un finger food da servire durante un aperitivo estivo. Si possono cuocere al forno o friggere. E non dimenticate la salsa! Avete voglia di un aperitivo delizioso, perfetto per l’estate?Ecco delle frittelle con le e la da servire con una bevanda ghiacciata. Ricetta delle frittelle di feta e patate dolci Ingredienti 600 […] LEGGI TUTTO