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    Madeleine per la merenda d’inverno

    Una ricetta francese per scaldare i pomeriggi più freddi. Semplici, ma deliziose: preparatele così! In inverno c’è spesso bisogno di una extra dose di coccole. E quando si parla di coccole, ognuno ha le sue del cuore. Una pausa, del tempo libero, per gli amici, l’amore, la famiglia. Un sabato in pigiama davanti a una […] LEGGI TUTTO

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    Una settimana senza pasta e senza pane

    Una sfida per chi vuole eliminare i carboidrati provenienti da questi due alimenti, ma anche per chi vuole sperimentare qualcosa di nuovo. Promettiamo che si può sopravvivere! Per un italiano una settimana senza pane e pasta è quasi una condanna.Eppure in molti paesi la pasta non è un alimento che si consuma quotidianamente, così come […] LEGGI TUTTO

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    Zucca + taleggio + mandorle + pasta brisée fatta in casa… e senti che torta salata!

    L’antipasto perfetto di una cena vegetariana o un piatto unico da assaporare in famiglia nelle serate invernali Se le feste di Natale non hanno completamente annullato la vostra voglia di sperimentare in cucina facendovi desiderare soltanto succhi e centrifugati detox, allora armatevi di matterello, farina e burro e preparate con noi questa torta di zucca, […] LEGGI TUTTO

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    La minestra tuscia

    La minestra tuscia è una specialità laziale a base di semolino e verdure, ideale per riscaldare le fredde sere invernali. Ecco come prepararla D’inverno, quando le temperature vanno anche sotto lo zero, a pranzo o a cena una è sempre una buona idea, per riscaldarsi e coccolarsi in modo sano.Vi proponiamo qui una minestra tuscia, […] LEGGI TUTTO

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    Cucinare per rilassarsi

    I gesti lenti e ripetitivi, la scelta degli ingredienti, i profumi che si sprigionano durante la cottura e l’attesa di vedere finita la vostra creazione sono azioni che aiutano a ritrovare benessere e serenità Vi sarà capitato almeno una volta nella vita di sentirvi dire “quando cucino mi rilasso”. Non si tratta di un modo […] LEGGI TUTTO

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    7 torte per 7 vasetti

    Dalla ricetta base alle varianti con cocco, cioccolato, banane e molto altro: ecco tutto quello che si può fare con una torta facilissima La è una ricetta jolly che può essere trasformata in tanti modi.Noi ve ne proponiamo 7 come 7 sono i vasetti che si utilizzano per misurare le dosi. La ricetta della torta […] LEGGI TUTTO

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    Le triglie in dieci ricette

    In una zuppa, crude o con il pomodoro per condire una pasta: tutti i modi per gustare le triglie La triglia è un pesce di scoglio tra i più saporiti. Dalla carne pregiata e bianca, è perfetta per preparare guazzetti o zuppe, ma si presta anche ad essere fritta o fatta alla griglia. È ricca […] LEGGI TUTTO